Hair food – sommarens tips

Hoppas du fortfarande (i hemlighet?) att en lyxig hårinpackning och ett extra besök hos frisören ska omvandla ditt trötta hår till lejonman? Been there. Visst kan oljor och saxar vara en snabb och lockande lösning men för att ditt hår ska nå sitt fulla potential bör du först och främst tänka på vad du äter. 

Precis som med huden kommer hårets hälsa inifrån och beror till stor del av näringsämnen som det får från hårsäckarna - genom maten du äter. Du kan alltså förbättra din hårkvalitet genom att äta rätt. Mat som är bra för håret innehåller mycket protein, B-vitamin, järn och zink. Tänk magra proteiner (kyckling, linser och bönor), nyttiga fetter (lax och avokado), frukt och grönsaker. 

SOÀ tipsar om sommarens bästa (och godaste) mat för ditt hår från morgon till kväll, med veganska alternativ


Frukost - Blåbär och grekisk yoghurt skyddar håret

Börja dagen med en nyttig och somrig frukost som som är bra för håret och magen - grekisk yoghurt och blåbär. Grekisk yoghurt innehåller massor av hårvänligt protein som stärker hårstråna. Hår består nämligen av keratin, ett protein som också finns i hud och naglar, och behöver proteinrik näring för att hålla sig friskt och växa. I grekisk yoghurt hittar du också B5-vitamin och D-vitamin som skyddar ditt hår från skador. 

Blåbär är en riktig vitaminbomb, full av viktiga antioxidanter som reparerar och stärker kroppens celler, inklusive hårceller. Blåbär innehåller också C-vitamin som är bra för blodcirkulationen och hårsäckarna. C-vitamin hjälper kroppen att producera kollagen, ett protein som gör håret starkt. 

Veganskt alternativ: Byt ut yoghurten mot havregrynsgröt. Havre gör ditt hår vackert. Havre innehåller nämligen melanin, ett pigment som också finns i dina hårsäckar och som ger håret sin färg. Att äta mat som innehåller melanin hjälper kroppen att vårda din hårfärg och ger håret mer glans. Melanin motverkar dessutom håravfall. 

Skeptisk mot gröt? Tips! Pimpa gröten med bär (hallon om inte blåbär), nyttig honung, kardemumma och krossad mandel. Lite havremjölk i gröten gör den lenare.

Mat som är bra för haret - sommarens tips


Lunch - Gröna och proteinrika sallader får håret att växa snabbare

Grönsaker är extra bra för ditt hår eftersom de innehåller mycket vitaminer och mineraler som ger näring till hårsäckarna och stärker hårstråna. Och vad är nu den perfekta sommarmaten om inte sallad? Sugen på något enkelt, fräscht, lätt eller matigt? Kombinationerna av färska grönsaker är oändliga. Mat som är bra för håret innehåller mycket protein så ha gärna i ägg, linser och bönor i din sallad. Ost, som mozzarella, fetaost och grillost, frukt och nötter är också vitamin- och proteinrika ingredienser som höjer smakupplevelsen. 

SOÀ tipsar om 2 sallader med ingredienser som är extra bra för ditt hår. 

  1. Green Greece - sallad med quinoa, vattenmelon och fetaost 

Den ultimata sommarsalladen. Quinoa, bitar av vattenmelon och fetaost över färska spenatblad, pumpakärnor och olivolja. Valfri färsk krydda, till exempel basilika eller persilja. En perfekt kombination av sött och salt och en riktig vitaminfest för ditt hår. 

Quinoa är rikt på protein som stärker ditt hår och är en superbra proteinkälla för dig som vill äta veganskt.  Vattenmelon och melon överlag innehåller vitamin B7 (kallas också biotin eller vitamin H) som får håret att växa snabbare. Pumpakärnor i salladen gör matupplevelsen lite roligare och de är dessutom jättebra för ditt hår. Pumpakärnor innehåller massor av nyttiga fettsyror som gör hårstråna starkare och håller din hårbotten återfuktad.

  1. Summer in Sicily - sallad med tomat och mozzarella 

En sallad som tar dig till södra Italien. Solmogna tomater, mozzarella (buffelmozzarella för finsmakaren), färsk spenat och ruccola, frön, basilika och olivolja. Ett kokt ägg efter smak, eller 2. En nypa flingsalt och färskmalen peppar. Basta. 

Tomater är ideala för dig med skört hår och som lätt tappar hår. De innehåller nämligen en stor mängd vitamin B8 som motverkar håravfall. Ägg är en jättebra källa till protein, vitamin B7 och viktiga mineraler, framförallt järn, zink och selen. Mineraler ger dina hårsäckar syre och skyddar din hårbotten genom att hålla den återfuktad. 

Den här salladen passar utmärkt ihop med pasta. Välj gärna fullkornspasta eftersom fullkorn är rikt på järn, b-vitamin och zink. 

Veganskt alternativ: Skippa osten, byt ut ägg mot annan proteinrik mat till exempel tofu eller sojabönor et voilà. 


Middag - Lax och spenat stärker och återfuktar håret 

Lax och spenat är en superduo och båda innehåller massor av protein och vitaminer som är bra för håret. Så, till kvällsmat i sommar föreslår vi ugnsbakad lax med riven citron och peppar (eller i foliepaket på grillen om du känner dig extra ambitiös). Som sidekick, en sallad med färsk spenat, gröna linser, hyvlad morot, broccoli och avokado. Flingsalt, peppar, färsk persilja eller koriander, citronsaft. En riktig proteinbomb för ditt hår. 

Lax innehåller protein, D-vitamin och framför allt de viktiga omega 3-fettsyror som stärker hårstråna och håller din hårbotten återfuktad. Omega 3-fettsyror är riktiga superhjältar för din kropp och hälsa. De hjälper till exempel kroppen att bygga och reparera celler, reglera blodtrycket och stärka ditt immunförsvar. Tyvärr kan kroppen inte producera omega 3 själv så att äta lax är därför väldigt bra, för hälsa och hår. 

Ingen laxfantast? Avokado och pumpakärnor innehåller också massor fettsyror som är bra för ditt hår. 

Avocado bra för haret - hair food

Spenat innehåller järn, betakaroten och C-vitamin som håller hårsäckar och hårbotten friska. A-vitamin i spenat hjälper hjälper dina hårsäckar hålla hårbotten och hårstrån återfuktade och gör att håret växer snabbare. Mörkgröna grönsaker överhuvudtaget (som broccoli, mangold och grönkål) och morötter är bra för håret eftersom de innehåller mycket A-vitamin.   

Citrusfrukter är fulla av C-vitamin, en antioxidant som håller dina hårceller friska. C-vitamin hjälper också kroppen att ta upp järn, som är viktigt för blodcirkulationen till din hårbotten. Så pressa gärna lite citron i ditt vattenglas eller över din sallad för hårets skull. 

Vegan? Hoppa laxen. Linser och avokado är rika källor till protein och omega 3-fettsyror. Grillad tofu är också ett tips för extra sommarkänsla! 


Snacks - Frukt, bär och nötter skyddar håret mot solen

Låt oss inte glömma de hårvänliga snacksen i sommar. Frukt, bär och nötter är goda och vitaminrika snacks som dessutom skyddar håret mot solen. De är enkla att ta med till stranden, passar som mellanmål, efterrätt och kvällens cravings. 

Blåbär, jordgubbar, melon och banan är extra bra för håret eftersom de innehåller mycket antioxidanter, C-vitamin, fibrer och järn. Melon är till exempel bra att äta om du vill att ditt hår ska växa snabbare och banan är bra för dig med fett hår. Bananer tar nämligen bort överskottet av talg i din hårbotten som gör håret fett. Ett tips är att göra en somrig fruktsallad med lite pressad citron, färsk basilika toppad med nötter och frön, till exempel mandel eller pumpakärnor. 

Nötter, som valnötter, mandel och jordnötter är bra för håret eftersom de innehåller protein, omega 3, B-vitamin och E-vitamin. E-vitamin skyddar dina celler mot skador och skyddar ditt hår mot solen. Särskilt valnötter är ett supernyttigt snacks för ditt hår eftersom de innehåller både omega 3 och omega 6-fettsyror. De är också rika på koppar, en mineral som vårdar din hårfärg och ger håret glans. 

Fortfarande sugen? Vi har tips på en supergod, nyttig smoothie till ditt hår som inte känns nyttig alls. Nästan som glass. Mixa fryst banan, jordnötssmör och grekisk yoghurt eller kvarg. Toppa med blåbär eller något annat syrligt. Hair heaven.

Stay tuned för fler tips på mat som är bra för håret! 

  1. För ett snyggt och starkt hår är det också viktigt att ta hand om hårets yta. Så fortsätt gärna med hårinpackningar. Om du däremot är trött på att klippa håret non stop kan du läsa våra 5 enkla tips mot kluvna toppar som håller din frisör på ett säkert avstånd.

A bientôt, 

SOÀ Stockholm